Phải cô đặc (MC) và phải cô đặc đã được tinh chế (RCM): Phải cô đặc (MC) là hỗn hợp sền sệt thu được sau khi cô đặc khi nó đã được loại bỏ một phần nước. Nó có hàm lượng đường nho cao tự nhiên. Đối với phải cô đặc đã được tinh chế (RCM), nó cũng được giải phóng khỏi các yếu tố không thích hợp (axit và chất màu) và được đưa vào khi bắt đầu lên men vào phải được tinh chế.
Phải tập trung (MC)
Vì vậy, ví dụ, một màu đỏ cô đặc phải ...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.