nút chai: adj. Vị mốc, nút chai này, ảnh hưởng đến khoảng 3% rượu vang đóng chai, là kết quả của sự thay đổi nút chai bởi vi sinh vật (nấm mốc, vi khuẩn). Một hiện tượng ít được biết đến hơn, khiếm khuyết này cũng có thể là do xử lý clo trong hầm.
Rượu vang đóng nút chai thường bị ô nhiễm bởi trichloroanisole hoặc TCA, chất này phát triển trong nút bần nhưng cũng có trong thùng gỗ hoặc pallet bảo quản và thậm chí trong hầm rượu. Lãi...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.