Vinification: nf Vinification là một tập hợp các thao tác cần thiết để biến must (tên nước ép nho) thành rượu. Một số hoạt động này là cần thiết, chẳng hạn như lên men rượu, và những hoạt động khác giúp bạn có thể tinh chỉnh cấu trúc của rượu, cả về mùi thơm (khứu giác) và vị giác.
Vinification diễn ra trong một căn hầm.
Công việc của Louis Pasteur vào thế kỷ XNUMX đã tạo cơ sở khoa học cho việc sản xuất rượu vang.
Tùy thuộc vào loại hình sản xuất rượu vang, thứ tự...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 € euro mỗi tháng (đăng ký hàng tháng) hoặc 11 € / năm (đăng ký hàng năm) mà không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.
