Passerillage: nm Phương pháp làm chín nho bằng cách làm khô nho tự nhiên trong không khí. Điều này liên quan đến việc làm bay hơi nước từ nho bằng cách phơi chúng dưới ánh nắng mặt trời hoặc trên luống rơm (đi qua gốc hoặc ngoài gốc) để thu được nồng độ đường và nồng độ cồn cao hơn. Các bó khử nước cung cấp một nồng độ đường tối đa. Khác với botrytis gây thối nhũn (*), do botrytis cinerea, một loại nấm siêu nhỏ tấn công...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.