Gamju (Rượu gạo Hàn Quốc): Gamju (감주; 甘酒) hay dansul (단술) được dịch là rượu ngọt, là một loại rượu gạo có màu trắng đục (hoặc đục) được làm từ gạo, gạo nếp và nuruk (lên men).
Do quá trình lên men gạo không hoàn toàn nên rượu có nồng độ cồn tương đối thấp (khoảng 2‒3%) và có vị ngọt, hơi chát.
Chuẩn bị: Cơm và/hoặc gạo nếp được trộn với nuruk (men), giã nhẹ và đun trong nước cho đến khi đạt nhiệt độ...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.