Sắc tố: nm pl. Các sắc tố tạo nên màu sắc của nho (vàng vàng hoặc vàng lục đối với nho trắng, tím hoặc tím đậm đối với nho đen). Trước tiên bạn nên biết rằng các sắc tố tự nhiên tạo nên màu sắc cho rượu vang tập trung ở vỏ của quả nho đen (vỏ nho trắng và cùi của phần lớn quả nho dù trắng hay đen đều không có màu).
Các sắc tố này thuộc nhóm diệp lục tố và anthocyanin (đối với nho đen cần...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.