Racking: nm Racking là một hoạt động, trong quá trình ủ rượu, bao gồm việc tách rượu trong khỏi cặn và cặn (chất lỏng nổi trên bề mặt khỏi chất rắn ở đáy thùng). Đó là một kiểu gạn rượu cho phép rượu được loại bỏ cặn lên men hoặc cặn cao răng kết tủa* tích tụ ở đáy thùng hoặc thùng. Quá trình gạn cũng giúp loại bỏ carbon dioxide hòa tan (tất nhiên là trừ rượu vang sủi bọt); để oxy hóa rượu những gì...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.