Vin

Rượu vang: nm Rượu vang là thức uống có cồn thu được bằng quá trình lên men của nho, trái của cây nho (bao gồm cả Vitis vinifera). Ở Châu Âu, theo định nghĩa pháp lý, rượu vang là sản phẩm thu được độc quyền bằng quá trình lên men rượu, toàn bộ hoặc một phần, từ nho tươi, được nghiền nát hoặc không, hoặc nho phải. Quá trình biến đổi nho thành rượu vang được gọi là quá trình vinification. Nghiên cứu về rượu là oenology.
Sự đa dạng của các loại rượu vang hiện có trên thế giới có thể được giải thích bởi số lượng lớn...