Công nghệ Zymo: nf Công nghệ Zymo là công nghệ sinh học lên men. Từ này xuất phát từ tiếng Hy Lạp azumos, từ zumê "levain" có nghĩa là men, lên men (và đã cho: không men có nghĩa là "không có men")
Quá trình lên men tồn tại ở trạng thái tự nhiên nhờ vi khuẩn hoặc nấm men. Nhưng con người đã phát triển các kỹ thuật lên men (công nghệ zymo) ở quy mô công nghiệp để sản xuất rượu và đặc biệt là rượu vang, ngày nay sử dụng các cơ chế enzym....
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.