Chứng nhận: nf Chứng nhận là một kỹ thuật bảo quản dài hạn (từ vài tháng đến vài năm) mang tên người Pháp đã phát minh ra nó, Nicolas Appert vào năm 1802 (Xem Danh mục Công nhân Dịch vụ Thực phẩm). Nó bao gồm việc khử trùng thực phẩm ở nhiệt độ hơn 100°C, trong bao bì bằng kim loại, thủy tinh hoặc nhựa được hàn kín. Các thang đo khử trùng (thời gian/nhiệt độ) đã được các nhà sản xuất phát triển theo các loại thực phẩm...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.