Tinh bột: nm Tinh bột là polysacarit tạo hạt có trong nhiều loại thực vật (ngũ cốc, hạt dẻ, các loại đậu, ngô, sắn, khoai tây, cao lương…). Trong chất lỏng nóng, tinh bột nở ra và tạo thành tinh bột sền sệt.Ngành công nghiệp thực phẩm sử dụng nó làm sản phẩm phủ (bánh kẹo), chất kết dính (charcuterie) hoặc chất làm đặc (món tráng miệng ăn liền, kem, súp). Thành phần chính của bột mì, nó là "thức ăn" cho men trong quá trình lên men của ...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.