Dưới đây : Le lalo est fait au Senegal với Feuille de baobab (*), khô et thu nhỏ ở dạng bột.
(*) Baobab: Cây có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Phi, có thân to (Họ Bombacaceae) và có quả nhiều thịt ăn được (Xem Bánh khỉ).
On se sert du lalo comme agent de liên lạc naturel chúng tôi kết hợp aux ngũ cốc (những bông hoa) ou aux Nước xốt, et notamment lors de la préparation du couscous sénégalais de ngànGọi là thiéré.
Le lalo est riche en protein et muối khoáng (canxi, fer, kali, magiê, mangan, phốt pho et kẽm).