kabocha

Kabocha: Kabocha là một tập hợp các giống bí ngô (họ Cucurbitaceae – Tên thực vật: Cucurbita maxima). Đây là giống có nguồn gốc từ Nhật Bản, đặc trưng bởi thịt chắc và ngon.
Mô tả về kabocha: Quả có hình cầu dẹt có thể nặng từ hai đến bốn kg. Điểm đặc biệt của chúng là vỏ cây có những đường gân nhẹ hơn hoặc thậm chí gần như trắng. Kabocha ban đầu có vỏ màu xanh lá cây nhưng các màu khác đã được chọn.