Atoca

Atoca: nm Atoca (từ tiếng Iroquoian có nghĩa là “quả việt quất đầm lầy”; còn được gọi là “ataca”) là một loại quả mọng màu đỏ từ Bắc Mỹ (Canada) với hương vị chua giống như nam việt quất (Xem Cranberry) và có nguồn gốc từ một loại cây trồng ở đầm lầy.
Đây cũng là loại cây đầm lầy tạo ra quả nam việt quất (quả việt quất đầm lầy của Mỹ).
Giống như quả nam việt quất hoặc nam việt quất, chúng được làm thành thạch hoặc mứt hoặc ăn kèm với thịt thú săn và thịt gia cầm trong nước sốt.
Trong bữa tối Giáng sinh, nước sốt này...