Khoa học về ẩm thực : nm (từ xuất phát từ gastro và idolater, đó là người dành một hình thức tôn thờ, tôn thờ ai đó hoặc một cái gì đó).
Do đó, một gastrolatre là một tín đồ của nấu ăn ngon, mạnh hơn người sành ăn.
Thuật ngữ này được đặt ra bởi nhà văn François rabelais người tự mô tả mình là "bon vivant và gastrotâtre".