Hỗn hợp : nf Một sự nghẹt thở Là một loại món thịt hầm.
Lời vô nghĩa, ý rỗng (vớ vẩn, vô nghĩa).
Trích lời nhà văn Pháp Louis-Ferdinand Destouches hay còn gọi là Céline (1894-1961): “Ngày mai tất cả các loại thịt bản địa của Pháp sẽ được băm nhỏ, xào, nhồi “khoai tây chiên nhỏ”, viên nhỏ, nước xốt, “estouffades” áp chảo, ăn nóng với gas , trên chiến trường năm mặt trận. " Trong Trường học xác chết - 1938.