Cái dĩa
Jab : n.m. arg. Coup dans l’estomac.
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Jab : n.m. arg. Coup dans l’estomac.
Jabara (agrume japonais) : Le Jabara (ja:ジャバラ), ou citron Jabara (famille des Rutacées – Nom botanique : Citrus jabara), est un agrume […]
Jabot : n. m. Poche de l’œsophage des oiseaux qui précède le gésier. Estomac, ventre. S’arroser le jabot : boire. […]
Jabot : n.m. Le jabot est la poche (appelée parfois gave) formée par le renflement de l’œsophage des oiseaux qui […]
Jaboter : v.intr. arg. (mot venant de jabot). Causer, parler.
Jaboticaba : Le jaboticaba est le fruit d’un arbre du même nom (famille des Myrtacées - Nom botanique : Myrciaria cauliflora). C’est […]
Jachnun (cuisine yéménite) : Le Jachnun (ou jahnun ou jhannon), est une pâtisserie juive yéménite, originaire des Juifs d'Aden, et […]
Jacinthe : n. f. Couleur d’un vin (jacinthe claire) ou note florale qui se rencontrer dans un sylvaner par exemple.... […]
Jacinthe : La jacinthe est une plante bulbeuse (famille des Liliacées), à hampe florale portant une grappe simple de fleurs […]
Jack (coupe) : La coupe Jack est un dessert de cuisine classique, à base d'une boule de glace vanille, entourée de macédoine de […]
Jack Benny: cheese with bacon (named after Jack Benny, the famous comedian). (Jack Benny : fromage avec bacon. Jack Benny […]
Les bouteilles « classiques » Dénomination Taux d'alcool (%) Contenance (cl) Forme Description Année Black Label No.7 40 5, 20 […]
Jack Daniel's (whiskey) : Jack Daniel's est une distillerie américaine de Tennessee whiskey fondée par Jack Daniel en 1866, à […]
Jackson Hole Shooters: potato cakes or tater tots covered in white gravy and chopped or diced onion. (Jackson Hole Shooters […]
Jacquère : Le jacquère est un cépage blanc tardif originaire de Savoie dont il est le cépage dominant. La jacquère […]
Chibois (Jacques) : Jacques Chibois est un chef cuisinier français né en 1952 à Limoges (département de la Haute-Vienne). Biographie […]
Pourcel (Jacques et Laurent) : Jacques et Laurent Pourcel sont deux chefs cuisiniers, nés le 13 septembre 1964 à Agde […]
Lameloise (Jacques) : Jacques Lameloise est un chef cuisinier français, né le 6 avril 1947 à Chagny (département de la […]
Jacques Le Divellec Le Divellec (Jacques) : Jacques Le Divellec est un chef cuisinier français, né le 15 septembre 1932 […]
Maximin (Jacques) : Jacques Maximin est un chef cuisinier français, né le 3 mars 1948 à Rang-du-Fliers (département du Pas-de-Calais). […]
Pépin (Jacques) : Jacques Pépin (dit Tati), est un cuisinier français établi aux États-Unis d'Amérique, né le 18 décembre 1935 […]
Pic (Jacques) : Jacques Pic est un chef cuisinier et restaurateur français, né le 31 octobre 1932 à Saint-Péray (Ardèche) […]
Jacquez : Le jacquez est un cépage noir prohibé en France depuis 1935 est sans doute un hybride de raisin […]
Jacuzzi : Un jacuzzi (marque déposée) est un bassin ou baignoire équipé/e d'un système ou dispositif d'injection d'air pulsé et […]
Jaffe : n.f. arg. Repas, nourriture (becquetance, bouffe, bouffement, boustifaille, briffe).A la jaffe ! : à table !
Jaffer : v. tr. arg. Manger (becqueter, bouffer, boulotter, briffer, casser la croûte, casser la graine, claper, croûter, galimafrer, grailler, […]
Jaffle : n.f. arg. Jaffle : soupe, potage (jargon des voleurs). Allez, à la jaffle !Les jaffles : les joues.
Jägerbomb (cocktail) : Le Jägerbomb est une cocktail fait en laissant tomber d'un coup un verre de Jägermeister dans une […]
Jägermeister : « Jägermeister » (maître-chasseur en allemand) est une marque commerciale allemande de liqueur fabriquée et propriété de Mast-Jägermeister SE. […]
Jaggery (sucre) : Le jaggery, ou gur, est un sucre non raffiné. Il est préparé en chauffant du vesou ou […]
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