Coddle (ẩm thực Ailen) : Cái mã, hoặc “ nồi của Dublin", là một món ăn làm bằng saucisses, thịt xông khói, củ hành et Những quả khoai tây, nấu chín món thịt hầm trong nước dùng de gia cầm, rất phổ biến ở thủ đô của Ireland. Cái này khoảng đất là bổ dưỡng và tiết kiệm.
Tên xuất phát từ động từ chiều chuộng, có nghĩa là “nấu ăn trongnước run rẩy (dưới điểm củasự sôi)”, một động từ mà chính nó bắt nguồn từ bịp bợm, tên được đặt cho một uống nóng cho người bệnh.