Diane (à la): Cụm từ “à la diane” áp dụng, trong ẩm thực cổ điển, cho các món ăn dành riêng cho Diana the Huntress (*) vì chúng sử dụng trò chơi.
Những miếng thịt nai "à la Diane" được áp chảo, phủ sốt Diane (poivrade thêm kem đánh bông và trang trí bằng nấm cục) và ăn kèm với bột nhuyễn hạt dẻ và bánh mì nướng phết nhân thịt thú săn.
Chim cút "à la Diane" được ninh nhừ trong một cái soong trên nền thon dài bằng cà chua demi-glace, sau đó trang trí với...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.