Ferlouche (ẩm thực Canada) : Ferlouche (hoặc farlouche) là một trang trí nội thất de tarte Quebecois làm bằng mật đường. Cô ấy là chuẩn bị bằng cách đưa đến sự sôi une thuế de mật đường, một tách đường nâu và ba tua đểnước với một đầu de hạt nhục đậu khấu và sự hăng hái đểtrái cam. Ra khỏi cháy, chúng tôi thêm ba thìa canh de tinh bột de Nhưng pha loãng trong một chútnước lạnh, và chúng tôi làm dày lên trở lại đống lửa.
người ferlouche ấm áp est trả trên đế bánh tart déjà nấu chín và chúng ta đồ trang trí de noix băm nhỏ hoặc nho khô.
Phần ferlouche thường được phủ một lớp boule de liếc mắt a la vanille hoặc kem đánh