Surströmming (ẩm thực Thụy Điển): Surströmming là một đặc sản ẩm thực của Thụy Điển, được làm từ cá trích rất tươi từ vùng Baltic, được lên men trong nước biển vài tháng. còn lại để lên men bằng cách tự phân hủy bởi các enzym của chính nó và do hoạt động của vi khuẩn. Loại thứ hai tạo ra các axit như axit propanoic (mùi hăng), axit butyric (mùi bơ ôi) và axit...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.