Tapai (ẩm thực châu Á): Tapai (còn gọi là tapay), là một món ăn lên men truyền thống từ gạo hoặc các loại tinh bột khác, và được tìm thấy ở khắp Đông Nam Á, đặc biệt là ở các nền văn hóa Austronesian và một số vùng của Đông Á. Nó đề cập đến cả bột nhão có cồn và thức uống có cồn có nguồn gốc từ nó. Nó có vị chua ngọt và có thể được tiêu thụ ngay, như một thành phần cho các công thức nấu ăn truyền thống, hoặc được lên men để...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.