Piyaz (ẩm thực người Kurd): Piyaz là một món ăn của ẩm thực người Kurd và cả ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ. Đó là món salad hoặc mezze của người Ba Tư được làm từ đậu khô với hành tây, rau mùi tây và cây thù du.
Trong tiếng Thổ Nhĩ Kỳ: piyaz, tiếng Ba Tư: پیاز, tiếng Kurd: pivaz, piyaz có nghĩa là "hành tây" hoặc salad. Cái tên Piyaz bắt nguồn từ từ "pidāz" trong tiếng Iran cổ có nghĩa là hành tây, sau này tên này được dùng cho món salad hoặc meze làm từ hành tây.
Tại tỉnh Antalya ở Türkiye, đó là...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.