Grenobloise (à la): Thành ngữ "à la grenobloise" được áp dụng, trong ẩm thực cổ điển, cho món cá được nấu chín à la meunière và trang trí bằng nụ bạch hoa và chanh thái hạt lựu, còn sống đã bóc vỏ, có thể thêm vụn bánh mì vào bánh mì nướng. Toàn bộ được tạo ra trong quá trình hoàn thiện món cá áp chảo, nhưng cũng có thể làm từ óc cừu hoặc bánh ngọt.
Bài viết liên quan:
Nước sốt Grenoble.
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.