Nó có nguồn gốc từ việc chế biến "alla gricia", món ăn của người chăn cừu, chỉ được làm từ các sản phẩm khô - thịt muối, pho mát và mì ống - và do đó nguyên liệu ban đầu của nó là guanciale (má heo muối). .
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.