Arbolade: Arbolade (hoặc arboulastre hoặc herbolade) là món trứng tráng ngọt hoặc mặn, có từ thời Trung cổ đến cuối thế kỷ 1393. Arboulastre du Ménogier de Paris (1651) là một món trứng tráng dày với các loại thảo mộc (đau, củ cải, rau bina, rau diếp, bạc hà, cây xô thơm và tansy, trộn và cắt nhỏ), rắc pho mát bào. Arbolade có công thức mà François-Pierre de La Varenne (đầu bếp của Hầu tước Uxelles, thống đốc Chalon-sur-Saône) đưa ra cho đầu bếp người Pháp (XNUMX) là một món tráng miệng ngọt ngào....
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.