Artois (d'): Thành ngữ "d'Artois" được sử dụng, trong ẩm thực cổ điển, để tưởng nhớ Bá tước Artois, tương lai Charles X (*), cho món súp đậu trắng và trang trí từ món thịt nướng Nam tước thịt cừu, được làm từ khoai tây chiên giòn nhỏ, nhân đậu Hà Lan và ăn kèm với nước sốt Madeira.
(*) Charles-Philippe của Pháp, Bá tước Artois, sinh ngày 9 tháng 1757 năm 6 tại Cung điện Versailles và mất ngày 1836 tháng 1824 năm 183 tại Görtz, là Vua của Pháp và Navarre từ tháng XNUMX năm XNUMX đến tháng XNUMX năm XNUMX...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.