Aumale (d'): Cụm từ "d'Aumale" áp dụng, trong ẩm thực cổ điển, để chế biến món gà, nhồi và om, do đầu bếp của nhà bếp Henri d'Orléans, Công tước xứ Aumale, con trai thứ tư của Louis -Philippe.
Phần nhân, đặc biệt công phu, được tạo thành từ croustades trang trí với dưa chuột quay nấu trong bơ và hành tây bỏ một nửa, nhồi với lưỡi cá hồi và gan ngỗng kết hợp với nước sốt Madeira.
Đối với món trứng bác từ Aumale, chúng được phủ cà chua c...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.