Auvergnate (à l'): Thành ngữ "à l'auvergnate" áp dụng, trong ẩm thực cổ điển, cho nhiều chế phẩm được chế biến từ các sản phẩm từ Auvergne: petit-salé, thịt xông khói và giăm bông (chúng ta thấy trong món lẩu, bắp cải nhồi và các chế phẩm đậu lăng và khoai tây), cũng như pho mát, chẳng hạn như pho mát xanh (đối với súp) và pho mát cantal (đối với bánh aligot và bánh ngọt làm từ tomme tươi).
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.