Massenet: "Massenet", trong ẩm thực cổ điển, là tên của một loại đồ trang trí cho những miếng thịt lớn và nhỏ, được tạo thành từ táo Anna nấu trong khuôn dariole, atisô nhỏ chứa đầy salpicon tủy và đậu xanh bơ; nước sốt là nước dùng nấu ăn của miếng hoặc demi-glace của Madeira.
Họ của nhà soạn nhạc nổi tiếng người Pháp Jules Massenet (1842-1912) cũng rửa tội cho nhiều món trứng khác nhau, trang trí bằng ngọn măng tây và đáy atisô...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.