Balti (Ẩm thực Pakistan): Balti (tiếng Urdu: بلتی) (*) là một loại cà ri được phục vụ trong chảo thép mỏng hoặc cụ thể hơn là trong karahi. Nó được phục vụ trong các nhà hàng Pakistan ở Vương quốc Anh. Tên của nó dường như bắt nguồn từ chiếc đĩa kim loại dùng để nấu món cà ri, chứ không phải là các kỹ thuật hoặc thành phần cụ thể của nó.
Món balti được nấu bằng dầu thực vật thay vì bơ đã làm trong (ghee), ở nhiệt độ cao theo kiểu xào và thịt được...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.