Biarrote (à la): Thành ngữ “à la biarrote” áp dụng, trong ẩm thực cổ điển, cho những miếng nhỏ của cửa hàng bán thịt được trình bày trên bánh kếp trong hỗn hợp khoai tây công tước và được bao quanh bởi nấm porcini nướng. Cái tên này ám chỉ đến thành phố Biarritz, nơi Hoàng đế Napoléon III và Hoàng hậu Eugénie từng ở, đã giúp khai trương một số nhà hàng.
Nó cũng áp dụng cho công thức gà áp chảo rượu trắng, phần nhân cũng có thể sử dụng c...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.