Bougras: Bougras là một món súp rau từ Périgord, được chế biến bằng nước nấu xúc xích tiết, truyền thống vào thời điểm lễ hội hóa trang.
Nó bao gồm cải xoăn chần, nước từ xúc xích tiết luộc, cà rốt, củ cải, hành tây, tỏi tây, cần tây buộc thành bó, garni bó hoa và khoai tây thái lát dày.
15 phút trước khi kết thúc nấu ăn, người ta lấy một muôi rau ngon, để ráo nước và rán vàng trong mỡ ngỗng hoặc nước muối...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.