Linh xanh (cá) : Linh xanh là tên gọi chung của hai Cá nước mặn thuộc họ Gadidae, hàng xóm của cá tuyết, còn được gọi là Julienne » và « sling » ở Boulogne và Lorient.
Linh lớn, phổ biến ở Biển Bắc, dài tới 1,50 mét; ling nhỏ hơn, Địa Trung Hải, không vượt quá 90 cm.
Linh màu xanh là một cá được mô tả bởi nhà động vật học người Anh Thomas Pennant vào năm 1784, người đã phát hiện ra nó ở những lớp đầu tiên có độ sâu lớn từ 350 đến 500 m ở Bắc Đại Tây Dương đến Greenland. Đó là vì lý do này vẫn còn rất ít được biết đến.
Đây là một trong nhiều loài cá mà quần thể của chúng dường như bị suy giảm nhanh chóng kể từ khi chúng bị đánh bắt bằng lưới kéo (cuối những năm 1970) ở những khu vực mà cá đẻ trứng tụ tập để sinh sản.
Trong một số thống kê đánh cá và trên quầy hàng, loài linh này ở một số khu vực bị nhầm lẫn với một loài gần gũi: Đại thực bào Molva.
Môi trường sống của nó vẫn còn ít được biết đến, nhưng nó được đánh bắt ở độ sâu khá lớn, lên tới hơn 500 mét.
Cá linh xanh bắt đầu được đánh bắt và buôn bán đáng kể vào những năm 1960, nhưng với số lượng nhỏ (2000 đến mức cao nhất là 5 tấn/năm vào năm 000), trước khi sản lượng hàng năm toàn cầu tăng lên hơn 1972 (năm 25) và 000 tấn/năm (năm 1973). 30), trước khi suy giảm và sau đó ổn định (về số lượng đánh bắt) từ năm 000 đến 1980, mặc dù đã phát hiện và khai thác ngư trường mới cho loài này.
Trong lịch sử (trong một vài thập kỷ), việc đánh bắt cá này đã được thực hiện ở những nơi mà cá linh tụ tập để sinh sản. Kinh nghiệm ở những khu vực được gọi là Va và Vb cho thấy quần thể cá linh không phục hồi khi số lượng cá thể trở nên thấp, ngay cả khi áp lực đánh bắt cá giảm mạnh. Do đó, các chuyên gia ICES đề nghị khẩn trương bảo vệ một số nơi sinh sản và sinh sản của cá linh bằng cách cấm đánh bắt cá ở đó.
Rất khó xác định độ tuổi của cá linh xanh bị bắt. Do đó, việc đánh giá tình trạng trữ lượng cá trên cơ sở tháp tuổi của các quần thể được tìm thấy vẫn là điều không thể. Có vẻ như con cá này là (theo ifremer và ICE) dễ bị khai thác quá mức do đánh bắt quá mức so với cá linh, vì ít nhất một số lý do:
– tốc độ tăng trưởng của nó chậm hơn so với sự phát triển của Frank ling.
- nó sinh sản sau.
– nó đặc biệt nhạy cảm với tình trạng cạn kiệt cục bộ nếu nó được đánh bắt (như trường hợp này) trong mùa sinh sản của nó, khi nó có tập tính rất hòa đồng.
Rất thon dài, màu xám ô liu với đường bên màu bạc, dây buộc, được bán ở lưới, được nấu chín như phi lê của quất hoặc cá tuyết ; nhưng đôi khi chúng cũng mặn như cá tuyết.