Arrachera (Ẩm thực Mexico): Arrachera là một phần thịt bò, có nguồn gốc từ Mexico, được đặt tên ở Mexico và được biết đến với tên gọi khác ở nhiều quốc gia. Nó phát ra từ cơ hoành của động vật, một cơ ngăn cách phổi với dạ dày. Đó là một loại thịt có gân, vì vậy ở trạng thái tự nhiên, nó rất dai, vì vậy các quy trình đã được thiết kế để làm cho thịt có thể ăn được và có hương vị hơn. Một trong những quy trình được gọi là làm mềm, tức là cắt dây chằng hoặc dây thần kinh chịu...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.