Phần mông của thịt bò tương ứng với phần trước của ổ bánh mì hạt dẻ và phần sau của miếng bít tết bao gồm aiguillette, những miếng ngày nay rất thường được tách ra khi tách đùi và thăn.
Quần đùi bò được nấu om, hầm hoặc hầm; hôm nay, một số cơ bắp của anh ấy cung cấp...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.