Fermière (à la): Thành ngữ "à la fermière" áp dụng, trong ẩm thực cổ điển, cho các chế phẩm khác nhau (thịt cắt miếng lớn, thịt gia cầm áp chảo hoặc chiên, miếng thịt xào nhỏ, cá trong lò) ăn kèm với rau hầm trong bơ và đôi khi được kết hợp vào nấu ăn.
Các loại rau được chuẩn bị như vậy cũng trang trí cho món trứng tráng, cũng như món súp có thêm những lát khoai tây hoặc đậu trắng rất mỏng....
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.