Fideuà (ẩm thực Tây Ban Nha) : Đức tin là một đặc sản ẩm thực từ bờ biển Địa Trung Hải của Tây Ban Nha, được phát minh bởi ngư dân của Grau de Gandia.
La fideuà (viết tắt phổ biến của fideuada, fideu, trong tiếng Catalan bún tàu), phát âm là [fidéoua], là một khoảng đất ngư dân dựa trên bún tàu gọi là fideo, nấu chín trong nước dùng de cá đôi khi được tô điểm bằng các bộ phận de calamari ou mực nang.
La niềm tin được nấu chín và phục vụ trong một paella (bếp Valencian điển hình) và nếm với một Bơ hoặc nước sốt au Sữa chua và đơn giản hơn, với citron.
Một phiên bản đức tin phủ định est nấu chín đểmực ống giống như arroz đen.