Frijoles refritos (ẩm thực Mexico): Frijoles refritos ("đậu chiên" trong tiếng Tây Ban Nha) là một món ăn chính của ẩm thực Mexico và Tex-Mex.
Chúng được chế biến với các loại đậu khô (tùy theo vùng: đậu đen, đậu đỏ, đậu trắng, pintos, pinquitos), nấu chín sau đó xay nhuyễn với muối, nêm gia vị và thêm hành tây băm nhỏ, tiêu xay và tỏi băm nhỏ. Hỗn hợp này sau đó được chiên trong chảo với dầu hoặc muối.
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.