Guiso (món ăn Tây Ban Nha): Guiso là món ăn nóng, hơi béo trong ẩm thực Tây Ban Nha. Không giống như món hầm, nó cho phép hơi lưu thông trong quá trình nấu. Khi làm guiso, nhiều loại nguyên liệu có thể được sử dụng tùy thuộc vào vùng, mùa, tính sẵn có và hương vị.
Lịch sử: Một trong những cuốn sách đầu tiên viết về ẩm thực Tây Ban Nha, El Libro de los Guisados, được viết bởi đầu bếp người Catalan Robert de...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.