Bagration: “Bagramation”, trong ẩm thực cổ điển, là tên của nhiều cách chế biến lấy cảm hứng từ các công thức nấu ăn do Antonin Carême dành tặng cho công chúa Nga Leonida Gueorguievna Bagration (1914-2010), người mà ông đã phục vụ khi trở về từ Nga vào tháng 1819 năm XNUMX.
Một số chế phẩm này có điểm chung là mì ống, sa lát Nga, thịt gia cầm nghiền hoặc một món salpicon gồm nấm cục và lưỡi đỏ tươi, nhưng phần nhân đã được sửa đổi và đơn giản hóa so với các công thức ban đầu...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.