Thịt nai (trong): Cụm từ "trong thịt nai" được áp dụng, trong ẩm thực cổ điển, đối với thịt của người bán thịt được chế biến và phục vụ theo cách thịt nai: thịt cừu hầm và quả phỉ của thịt cừu được ướp, sau đó để ráo nước, áp chảo trong bơ và ăn kèm với nước sốt tiêu và nước ép hạt dẻ. Thăn bò, thịt ngựa nướng và đùi cừu (xắt nhỏ, xỏ lỗ, tẩm ướp và nướng, ăn kèm với nước sốt thú rừng) cũng được chế biến “trong thịt nai”.
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.