Động vật có vỏ (trai, hàu, sò, v.v.) đã cải thiện chế độ ăn uống của người dân vùng bờ biển Picardy trong nhiều thế kỷ, có thể là từ thời Trung cổ. Ở Pháp, sò huyết có rất nhiều trên khắp các bờ eo biển Manche và Đại Tây Dương, tùy theo khu vực mà có các tên gọi bucarde, demoiselle, rigadeau (bờ biển Breton), sourdon (bờ biển...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.