Horumonyaki (ẩm thực Nhật Bản): Horumonyaki (tiếng Nhật: ホルモン焼き) là một loại món ăn của Nhật Bản được làm từ nội tạng bò hoặc lợn.
Kitazato Shigeo, đầu bếp của một nhà hàng yōshoku (chuyên về ẩm thực phương Tây) ở Osaka, đã thiết kế và đăng ký nhãn hiệu cho món ăn này vào năm 1940. Món ăn này ban đầu có nguồn gốc từ yakiniku, một món ăn được chuyển thể từ món thịt nướng của Hàn Quốc của Nhật Bản.
Tên horumon có nguồn gốc từ từ "hormone", có nghĩa là "kích thích" trong tiếng Hy Lạp. Cái tên horumon cũng tương tự như thuật ngữ...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.