Landaise (à la): Cụm từ "à la landaise" áp dụng cho các chế phẩm khác nhau lấy cảm hứng từ ẩm thực của Landes, (phía tây nam nước Pháp), đặc biệt sử dụng giăm bông Bayonne, mỡ ngỗng và ceps. Tên gọi “Phong cách Landaise” áp dụng cho các món ăn dân dã (khoai tây, đậu) hoặc các món ăn tinh tế hơn (becfigs, ngỗng hoặc gan vịt) cũng như các món ăn cổ điển tuyệt vời của vùng (confit).
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.