Đã ly hôn (bánh ngọt) : Un divorcé est une bánh ngọt constituée de deux boules ou coques de taille identique de bánh choux ; l’une nhồi de bánh trứng au Sôcôla, l’autre fourrée à la crème pâtissière au cà phê.
Chacune de ces deux boules est glacée au chảy cà phê et l’autre au Sôcôla.
Elles sont accolées mais ly thân au-dessus par un ruban de kem bơ hoặc kem đánh.