Molagoottal (ẩm thực Ấn Độ): Molagoottal (tiếng Tamil: மொளகூட்டல்; tiếng Malayalam: മൊളഗൂട്ടല്) là một món hầm của người Nam Ấn với cốt dừa và đậu lăng.
Nó là một món ăn độc đáo được thực hiện bởi quần thể Nairs (*) và Lyers (**) của Kerala.
Nó được ăn trộn với cơm.
(*) Người Nair, còn được gọi là Nayar, là một nhóm các đẳng cấp của người Hindu ở Ấn Độ, được nhà nhân chủng học Kathleen Gough mô tả là "không phải là một nhóm đơn nhất mà là một phạm trù...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.