Qatiq (ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ): Qatiq là sản phẩm sữa lên men có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ.
Nó được coi là một dạng sữa chua mạnh hơn ayran.
Để làm qatiq, sữa đun sôi được lên men trong 6-10 giờ ở nơi ấm áp.
Đôi khi củ cải đỏ hoặc quả anh đào được sử dụng để tạo màu. Sản phẩm có thể được bảo quản ở nơi mát mẻ trong hai hoặc ba ngày. Nếu để lâu sẽ bị chua; tuy nhiên, anh vẫn có thể...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.