Mâconnaise (à la): Thành ngữ "à la Mâconnaise" được áp dụng, trong ẩm thực cổ điển, để chế biến cá cắt thành khúc hoặc phi lê, đôi khi được xử lý bằng matelote, luôn được nấu trong rượu vang đỏ với các loại thảo mộc hảo hạng và được trang trí bằng hành tây trân châu non. , xào nấm, bánh mì nướng và tùy theo cách chế biến mà có hoặc không kèm theo tôm càng.
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.