Malawach (Ẩm thực Do Thái): Malawach (hoặc Melawwaḥ, tiếng Do Thái: מלווח; nghĩa đen là "bánh mì hình tấm ván"), là một loại bánh mì dẹt truyền thống trong ẩm thực Do Thái của người Yemen.
Nó được người Do Thái Yemen mang đến Israel.
Malawach trông giống như một chiếc bánh kếp dày nhưng bao gồm các lớp bánh phồng mỏng được phết dầu hoặc mỡ và chiên chín trên chảo. Theo truyền thống, nó được phục vụ với trứng luộc, zhug và resek...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.